Курсы кондитера в Херсоне в УЦ Твой Успех
Предлагаем Вам пройти курсы кондитера в Херсоне в учебном центре Твой Успех. Обучение подходит для студентов, которые хотят обучится кондитерскому делу с нуля. Занятия включают в себя теоретическую часть и практическую, в соотношении 20/80. Опытный преподаватель, прежде всего, поможет разобраться со сложностями и уделит особое внимание сочетанию вкусов и внешнему виду изделий.
К тому же хотим обратить ваше внимание на то, что в курсе кондитер в Херсоне продукты не входят в стоимость. В процессе обучение вы оговариваете с преподавателем меню, а также получаете рекомендации, касательно составляющих десерта.
Итак, программа курса кондитер в Херсоне включает в себя:
- Во-первых, характеристика сырья. Химический состав. Инвентарь. Техника безопасности.
- Во-вторых, технология приготовления дрожжевого теста, без дрожжевого, песочного, заварного, бисквиты.
- В-третьих, основные процессы приготовления тортов и пирожных. Их классификация.
- А также крема и сливки, способы приготовления.
- Шоколад и шоколадная глазурь.
- Суфле и муссы.
- Оформление и дизайн.
- Подача готовых десертов. Сервировка. Сочетание с напитками.
Запись на курсы проходит по предварительной консультации с преподавателем и обсуждении программы обучения, которая подстраивается индивидуально под каждого ученика.
Звоните (095) 02-60-439
